完美体育·(中国)官方网站-WM SPORTS

　　“足足耗费了几千斤的红米来做试验，才把这红米米粉的制作工艺研究透彻。”曾志刚的红米米粉研制成功了，脸上写满兴奋的他告诉记者，从去年开始，在赤水、美湖、桂阳等乡镇他带领合作社成员种植红米，今年的种植面积已经扩展到1000多亩，产量预计可达100万斤，而“产量上来了，为了拓展销路，必须在产品品类上下功夫，所以就想到了制作红米米粉”。

　　曾志刚是德化县绿都农民专业合作社的理事长，他所说的红米，在德化已有悠久的栽培历史，是一种高坡耐寒的稻种，加工后米粒红色，因而得名。米粒呈长型，有香气，富含维生素B群、花青素和以非水溶性为主的纤维素，营养丰富。

　　“合作社用优质红米做原料，加工成红米米粉，虽然一斤卖到二十多元，但在农产品市场上很走俏宠物食品用品，一推出就销售了近5吨。”曾志钢告诉记者。据悉宠物食品用品，传统的白米米粉市场均价在十元以内，制作红米米粉的原料成本较白米要高出不少，但是由于每斤售价二十多元，其利润空间还是比较大的。

　　宠物食品用品

　　“与传统工艺相结合的深加工宠物食品用品，能提高农产品附加值。”在德化县农业局相关人士看来，红米加工成米粉，既解决了其作为粗粮的口感劣势，又保留了其作为粗粮的食用功效，定位明确，在销售市场上竞争优势明显。

　　事实上，将当地盛产的农产品与传统的农产品加工制作工艺相结合，开发特色食品，这样的农业创新思路本地早有先例。

　　宠物食品用品

　　宠物食品用品

　　晋江的麒麟果酒酿造有限公司借鉴葡萄酒酿造工艺，以本地40万亩龙眼树的大量果实为原料，制作出龙眼果酒；南安官桥的梅农参照传统药酒的浸泡方法，用杨梅制作用以解暑消食的杨梅酒；德化的英山淮山，在本地传统名小吃绿豆饼做法的基础上加以改良，用淮山替代绿豆作为主要原料，推出了美味可口的淮山饼等等。

　　在安溪长坑乡，山格淮山农民专业合作社理事长陈主义告诉记者，除了淮山月饼、淮山纤维酥茶点外，合作社还将淮山原料与米粉、面线的制作工艺相结合，推出了淮山挂面、淮山面线、淮山米粉等特色产品，多方面挖掘淮山的营养价值。

　　“将特色农产品嫁接传统工艺，制作独具特色的食品新品种，这是本地涉农产业创新转型、自我突破的一个有益尝试。”泉州市农产品经纪人协会相关人士表示。

　　泉州特色村落之石狮古浮：渔舟唱晚 紫菜飘香2020石狮国际时装周上演开幕走秀

　　关于东南网广告服务联系我们本网·律师严正声明- 友情链接 - 网上订报 -给我留言投稿邮箱版权所有

　　Copyright 2008-2010 fjnet Corporation, All Rights Reserved 国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号)

　　东南网授权法律顾问 北京市中银律师事务所福州分所 许水清 律师 电话：

　　本站职业道德监督电话全国非法网络公关工商部门举报电话(白天)，(夜间)